Hej dziewczyny!
Dziś będzie nie kosmetycznie, a co! :P
Za oknami szaro, ponuro. Raz jest ciepło a raz zimno. Co tu zrobić żeby nie popaść w marazm? Moim sposobem prócz domowego spa jest kolorowe gotowanie :) Postanowiłam zrobić coś pysznego bez konkretnego przepisu, idąc na żywioł z tym co miałam. Tak zrobiłam makaron z mięsem i warzywami.
Do przygotowania potrzebne będzie:
-makaron
-200g mięso mielone
-1/2 cukinii
-1/2 bakłażana
-pomidor czerwony i żółty
-papryka zielona i żółta
-2 cebule
-3 ząbki czosnku
-lazur lub gorgonzola
-przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia, majeranek
Najpierw kroimy w kostkę cebulę i podsmarzamy na patelni. Ja dałamcebulę czerwoną bo innej akurat nei miałam. Póżniej dodajemy czornek wyciśnięty przez praskę i mieszamy z cebulą. Następnie dodajemy mięso mielone, które najpierw podsmarzamy z cebulą i czosnkiem a następnie dusimy z malą ilością wody. W między czasie dodajemy zioła, które wyjadą się dla nas najlepsze, prócz tego sól i pieprz. Wyłączamy gaz i odstawiamy.
Następnie kroimy cukinię i bakłażana i podsmażamy. Dodajemy pokrojoną paprykę i dusimy ok 10min. Wtedy bakłażan i cukinia będą miekkie a papryka lekko chrupka.
Następnie kiedy uznamy że warzywa są już gotowe dodajemy pomidora, który potrzebuje dosłownie 2-3 minuty żeby zrobił się miękki. Wyłączamy palnik.
Następnie mieszamy mięso z gotowymi warzywami.
Jeśli ogarniamy dobrze kuchnię możemy w między czasie wstawić makaron. Jeśli nie to już po zmieszaniu warzyw.
Jak ktoś lubi można zrobić szybki sos boloński. Z gotowych bardzo dobrym sosem jest Winiary.
Kiedy widzimy że makaron zaraz będzie gotowy, podgrzewamy nasze warzywa z mięsem, aby były ciepłe i gotowe do nałożenia na talerz. I następnie nakładamy ;)
Można posypać serem pleśniowym dla smaku.
I tak oto prezentuje się gotowe danie.
Smacznego!
Uwielbiam makarony pod każdą postacią :) I w każdym towarzystwie ;)
OdpowiedzUsuńAle smaki, i to jeszcze pora obiadu;-)
OdpowiedzUsuńMnaim!
Było pyszne :)
Usuńsię głodna zrobiłam :D
OdpowiedzUsuńTeż tak mam :D
Usuńmusi być dobre! :)
OdpowiedzUsuńWyszło fajnie :)Lubię tak gotować bez planu co złapię ;p
UsuńWpraszam się dziś na obiad :)
OdpowiedzUsuńZapraszam, zapraszam :D
Usuńmmmmniaam! Narobiłaś mi apetytu! :)
OdpowiedzUsuńKolorowo co? :D
UsuńWygląda bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńWygląda smacznie.
OdpowiedzUsuńLepiej smakowało niż wyglądało :P
Usuńoooo z ziostra juz sie rzucilysmy na ten przepis juz za niedlugo bedziemy robic :DDD
OdpowiedzUsuńKoniecznie podziel się wrażeniami!
UsuńNajchetniej to bym sie skusila na sam serek :D
OdpowiedzUsuńTeż kocham pleśniowe :)
Usuńwyglada super i na pewno super smakowalo :) ja ziola zawsze wrzucam na koncu :)
OdpowiedzUsuńU mnie suszone więc wrzucam wcześniej. Ale super byłoby mieć taki ogródeczek z ziołami. Kiedyś miałam nawet ale jak mszyca się dobrała to odpuściłam. Znów muszę zrobić sobie taki na parapecie :D
Usuńduzo słyszałam o ziołach z ikei, za chyba 6 zł dostajesz 3 "doniczki" a w sumie wygladaja jak grubokartonowe kubki, trzy rodzaje ziół i ziemię w brykietach. Ponoć łatwe w utrzymaniu :) przy najbliższej wizycie w ikei planuje zakup :)
Usuńto weź i mi kup ;p bo ja do Ikei mam zupełnie nie po drodze;/ myślę żeby posiać bazylie, tymianek i coś jeszcze ale nie wiem co;p
Usuńto jak juz tam zajade to zadzwonie i powiem Ci jakie sa zestawy :)
UsuńOK! Czekam z niecierpliwością :P
Usuńno to jest dopiero lato na talerzu ;) i tak właśnie trzeba przetrwać trudny okres jesieni i zimy ;)
OdpowiedzUsuńOkropny ten okres, człowiek jest zdechnięty :( czemu my nie mieszkamy w jakiejś Gr4ecji czy gdzieś.
Usuńmelduję się :)
OdpowiedzUsuńWitaj witaj kochana!
UsuńMoje smaki, tak więc oglądając te zdjęcia moje kubki smakowe się uruchamiają ;D
OdpowiedzUsuńMam nadzieję że teraz zjadłaś coś dobrego! ;p
Usuńoo prosze a mydelka jeszcez nie mam ;)) wiec chyba i ja zainwestuje ;D
UsuńMniam, ale mi ochoty na takie smakołyki narobiłaś! Kolorowo, pięknie podane, smakować musi równie rewelacyjnie!
OdpowiedzUsuńNie jedz o tej godzinie już po 18, jak mówi moja rodzicielka ;p
UsuńZabiję Cię,a ja w pracy głodna siedzę:)
OdpowiedzUsuńAleż kolorowo! Zjadłabym to natychmiast! :D
OdpowiedzUsuńmmm wygląda pysznie :D:D
OdpowiedzUsuńświetny blog i znakomity baner!!!!!!!!
mistrzostwo :D:D
buźka i pozdrawiam!
Ewela